銀鮭は脂肪分が多く、身がふっくらとして味がよい人気の鮭！ 焼くとふっくらしてとても美味しい鮭です。 鮭の切身を製造すると出る規格外部分。 もちろんお得意先様へ出荷もしていますが、 ネットショップでも販売します！！ 工程は正規品と同じなので品質も味も同じ！！ 内容量は４００ｇ！！ かなり小ぶりですが、カマなどの切落しがたくさん入っていて お弁当や、ほぐしてフレークなど幅広くお使いいただけます。 大変お買得です。 ぜひご賞味ください！！

アトランティックサーモン切落しのご紹介です。 切身加工している際にどうしても出てくる端材の部分。 その中で選別し、グリル焼きやフライ等にできる部分を用意しました。 脂ののったとろけるような食感のとても人気のある鮭です。 アトランティックサーモンの調理法は様々で、焼く、煮る、ソテー（フライパン照り焼き、ムニエル）、揚げる（フライ、唐揚げ）等々。 あまり出てこない切落しなので、数量は限定となります。 ぜひこの機会にいかがでしょう。 とてもお買得です。 原材料名：アトランティックサーモン（チリ産養殖） 内容量：500ｇ

メカジキの切身のご紹介です。 切身加工している際にどうしても出てくる規格外の部分。 その中で選別し、フライや唐揚げ等にできる部分を用意しました。 切身は小さく、解凍すればほぼ包丁なしでそのままお使いいただけるサイズ。 メカジキの調理法は様々で、焼く（塩焼き、みそ漬等）、煮る、ソテー（フライパン照り焼き、ムニエル）、揚げる（フライ、唐揚げ）等々。 あまり出てこない切落しなので、数量は限定となります。 ぜひこの機会にいかがでしょう。 とてもお買得です。

真鱈ハラスのご紹介です。 タラは、クセがなく淡白な白身魚、 良質なタンパク質を豊富に含んでいます。 そのほかカルシウムなどのミネラル分も充実しており、 脂質は少なめです。 ムニエルやクリーム煮、唐揚げやフライにしても美味しいです！！ ぜひこの機会にいかがでしょう。 内容量：４００ｇ 産地：北海道 ※骨取り加工済ですが、まれに骨が残っていることがありますので、 　注意してお召し上がりください。

北海道の良質な環境で獲れたホタテは甘味が強く、 身がしまり、旨みが凝縮されていてとっても美味しいです。 鮮度が良い状態で冷凍していますので 解凍してシャキシャキの美味しいホタテをお刺身でいかがですか！！ ぜひお試しください。 【解凍方法】 冷凍ほたて貝柱は、食べる分だけ皿等に取りだしラップをして冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。 解凍を急ぐ場合、ポリ袋等に入れて口をしっかり閉じ流水にあてるか、 又は直接塩水に浸します。 真水に浸すのは水っぽくなるので、注意して下さい。 おすすめの解凍方法は、 ボールに氷と塩を小さじ1杯ふりかけ、この中に凍った冷凍ほたて貝柱を入れます。 ラップをしてこのまま常温で解凍すると、 生ほたて貝柱と思うくらい美味しく解凍できます。 １ｋｇで約５１個～６０個程度入っています。

銀ひらす（シルバー）のご紹介です。 銀ひらすの身質はメダイに近く脂もあり クセのない白身魚です。 フライにすれば表面は香ばしく中はしっとり揚がります。 バターなどでソテーすると身は少し締まるものの、適度に繊維質で甘味があります。 しょうゆ味で煮つけるとイヤミのない味にしあがります。 西京漬けにも合います。 ぜひこの機会にいかがでしょう。 原料フィレを１枚を５切分にカットしてあり、 １０切分１パックでご用意しました。 とてもお買得です。 内容量：１０切 産地：シルバ―（ニュージーランド産） ※骨取り加工済ですが、まれに骨が残っていることがありますので、 　注意してお召し上がりください。

文明開化の味　有機トマトケチャップ「清水屋ケチャップ」 伝説の始まり 「横浜市史稿」によると、慶応二年（一八六六年）頃、横浜・子安村の堤 春吉が西洋野菜の栽培を始めたと言われています。 栽培農家の一人、清水與助氏は西洋野菜の栽培だけでなく、トマトの加工 事業を始めました。 我々は明治期の資料に残る加工作業の様子を丹念に調べ、度重なる試作 を重ねました。 そして出来上がったのは、宮内省御用達にもなったと言われる極上のケチャ ップ「清水屋ケチャップ」です。 昔の日本に確かにあった正統派のケチャップです。 また、與助はケチャップの味や作り方の研究に労を尽くしたばかりでなく、 当時アメリカから渡ってきたケチャップのハイカラなラベルにも興味を持ち、 自ら様々なデザインを作り上げてきました 「復刻版　清水屋ケチャップ」は、ラベルも與助がデザインした明治時代の ラベルをそのまま使用し再現いたしました。 トマトケチャップにロマンがあった時代。 味も、ラベルも文明開化のロマンが詰まっています。 濃厚な味の清水屋ケチャップはオムライスやスパゲッティなどと相性抜群です。 ぜひお試しください。 有機トマトケチャップ『清水屋ケチャップ』 ハードボトル　３００ｇ １本 価格：８６９円（税込） 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。

文明開化の味　有機トマトケチャップ「清水屋ケチャップ」 伝説の始まり 「横浜市史稿」によると、慶応二年（一八六六年）頃、横浜・子安村の堤 春吉が西洋野菜の栽培を始めたと言われています。 栽培農家の一人、清水與助氏は西洋野菜の栽培だけでなく、トマトの加工 事業を始めました。 我々は明治期の資料に残る加工作業の様子を丹念に調べ、度重なる試作 を重ねました。 そして出来上がったのは、宮内省御用達にもなったと言われる極上のケチャ ップ「清水屋ケチャップ」です。 昔の日本に確かにあった正統派のケチャップです。 また、與助はケチャップの味や作り方の研究に労を尽くしたばかりでなく、 当時アメリカから渡ってきたケチャップのハイカラなラベルにも興味を持ち、 自ら様々なデザインを作り上げてきました 「復刻版　清水屋ケチャップ」は、ラベルも與助がデザインした明治時代の ラベルをそのまま使用し再現いたしました。 トマトケチャップにロマンがあった時代。 味も、ラベルも文明開化のロマンが詰まっています。 濃厚な味の清水屋ケチャップはオムライスやスパゲッティなどと相性抜群です。 ぜひお試しください。 有機トマトケチャップ『清水屋ケチャップ』 ハードボトル　３００ｇ ３本セット 価格：1875円（税込） 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。

さば切落しのご紹介です。 切身加工している際にどうしても出てくる規格外の部分。 その中で選別し用意しました。 無塩ですので、塩分を気にされる方や、様々な味付けに適していると思います。 ノルウェー産のさばは脂乗りが良くとても美味しいです。 調理法は様々で、焼く（塩焼き、みそ漬等）、唐揚げなども美味しく召し上がれます。 あまり出てこない切落しなので、数量は限定となります。 ぜひこの機会にいかがでしょう。 とてもお買得です。 内容量：1ｋｇ×１パック 産地：ノルウェー産

おいしい海の幸、北海道産のほたて貝柱です。 良質な環境で獲れたホタテは甘味が強く、 身がしまり、旨みが凝縮されていてとっても美味しいです。 鮮度が良い状態で冷凍していますので 解凍してシャキシャキの美味しいホタテをお刺身でいかがですか！！ もちろん、加熱してもとっても美味しく召し上がれます。 ぜひお試しください。 ３００ｇで小分けしています。 ２袋入りはお買得さらにお買得！！ 【解凍方法】 冷凍ほたて貝柱は、食べる分だけ皿等に取りだしラップをして冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。 解凍を急ぐ場合、ポリ袋等に入れて口をしっかり閉じ流水にあてるか、 又は直接塩水に浸します。 真水に浸すのは水っぽくなるので、注意して下さい。 おすすめの解凍方法は、 ボールに氷と塩を小さじ1杯ふりかけ、この中に凍った冷凍ほたて貝柱を入れます。 ラップをしてこのまま常温で解凍すると、 生ほたて貝柱と思うくらい美味しく解凍できます。 300ｇで約１８個前後入っています。